俗话说食在四川，可见川菜在我国的流行程度。如今，不管我们走在哪个城市，都不乏可以看见川菜的身影，这也表明了四川菜的广泛使用。川菜的调味品种类繁多，菜肴多样，口感清新，醇厚，口感重，以辛辣调味而闻名...
川菜即四川菜，是中国四大传统菜系之一。也是最有特色的美食，最大的民间菜系，也被称为“百姓菜”。说到川菜，相信很多人都会赞不绝口。因为现在不管走到哪个城市吃饭，都不乏发现川菜的身影，比如我们熟悉的水煮...
川菜也是中国8大菜系之一，与其他地区的菜系比较起来，川菜的味道更为新鲜麻辣，所以适合口味较重的人群。而在川菜中也有许多独具代表性的特色菜肴，例如回锅肉，蚂蚁上树等，其中辣子鸡也是一种非常受人欢迎的...
海鲜对于内陆人来说还是比较奢侈的菜肴，不过由于现在物流行业的发展迅速，在内地偶尔吃上一顿对虾也是不为过。贝壳类和虾类海鲜是人们最容易接触到的海鲜，价格在所有的海鲜当中也是较为便宜，说到虾的吃法很多...