想必在不少人的眼中看来羊肉的热量含量一般都是比较高的，因为单纯喝羊肉汤的话会让人感觉到腻。虽然说人体每天都需要补充一定的热量，才能够维持身体表面的热量所需，可是过多的补充热量，只会让热量转化成脂肪，增加肥胖的风险。因此在吃羊肉之前了解到羊肉的热量含量也非常重要。
一斤羊肉的热量是多少
很多人在外面吃火锅的时候都喜欢点上一份羊肉，然而有些人尽管想吃却也担心羊肉的热量过高 那么羊肉的热量是多少?羊肉的热量高吗?
热量略高
羊肉的热量相比其他肉类是有些偏高的，100克可食用部分的羊肉(肥瘦)热量为203大卡，而100克可食用部分的羊肉(瘦)热量则为118大卡，由此可见，羊肉的属于热量略的食物，但是减肥期间还是适量食用羊肉(瘦)的。
营养功效
羊肉鲜嫩美味，具有较高的营养价值。中医里认为羊肉味甘，性温，具有益中补气、温中暖胃的功效，可以用于治疗气血不足、虚劳羸瘦、脾胃虚冷、腹痛、少食、肾虚阳衰、腰膝酸软以及尿频、阳痿等病症。另外，羊肉除了具有较好的食疗功效之外，还富含各种营养，包括有蛋白质、脂肪、维生素b1、维生素b2、磷、钙、铁以及烟酸等成分，食用能够补充各种人体所需的营养。
食用须知
羊肉虽然味美且营养丰富，但是并不适宜大量食用，尤其是患有肝病以及内热的人需要谨慎食用羊肉。肝病患者需要适量食用羊肉的原因在于，其肝脏并不能全部有效地完成蛋白质及脂肪的氧化、分解和吸收等功能，容易加重肝脏负担，甚至导致发病。而内热的人不宜食用羊肉是因为羊肉甘温偏热，大量食用可能会促使病灶发展，加重病症。
吃羊肉的五个注意事项：
1.忌与茶同食
茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。
2.部分病症忌食羊肉
经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
3.不宜与醋同食
酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
4.忌与西瓜同食
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
5.不宜与南瓜同食
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
