肠胃的健康对人们的身体而言是最重要的基础,因为肠胃是身体获取营养和能量的主要器官。一旦肠胃出现问题就会给身体造成极大的破坏,因此,人们需要定期对肠胃进行保养,而最适合的保养方法就是饮食调理,以粥为主的饮食最合适,下面就来看看养胃粥菜谱大全有哪些呢?
红枣花生粥
食材:山药一段 花生(鲜)45g 大米100g 大枣适量
做法:
步骤1.山药洗净去皮切滚刀块。
步骤2.花生﹑红枣用水冲洗干净,沥干水分。
步骤3.锅中加适入两碗水。
步骤4.把山药﹑花生﹑红枣放冷水中,盖上盖子中火煮开。
步骤5.煮开后把大米放进去。
步骤6.米放进去后,用勺子把融化开的米搅拌一下,防止粘锅
步骤7.边煮边搅拌,过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了(速度吧,10分钟就熬好了)。
步骤8.盛到碗中,就可以享用了。
花生蜜枣红薯粥
步骤1.红薯去皮切成滚刀块。
步骤2.准备好花生米和阿胶蜜枣。
步骤3.大米洗净泡制30分钟。
步骤4.锅中加水烧开,把大米 红薯 花生一同加入烧开转中小火煮至30分钟。
步骤5.加入蜜枣再煮10分钟。
步骤6.煮至汤汁粘稠即可。
百合莲子大枣粥
步骤1.原料:百合、莲子、大米、红枣、枸杞、冰糖。
步骤2.莲子泡发。
步骤3.将莲子放入电压力锅,加入少量水,压一下。
步骤4.压好的莲子。
步骤5.百合泡发后剪掉黑色的部分。
步骤6.红枣浸泡十分钟。
步骤7.锅中放水,放入大米。
步骤8.煮至米粒开花。
步骤9.放入莲子。
步骤10.放入红枣。
步骤11.放入百合煮至浓稠。
步骤12.最后放入冰糖煮化就可以了。
百合莲子大枣粥烹饪技巧
1、枸杞要出锅时再加,如过早放入,吃不出枸杞的香甜之味。
2、如是干百合,一定要提前泡上。
3、用高压锅煮粥,莲子无需泡,但普通锅就要提前泡水。
4、莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,因此最好不要摘除。